เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

Charlotte มังสวิรัติ: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารด้วยภาพถ่ายส่วนผสมความลับ

Pin
Send
Share
Send
Send


ส่วนผสม:

  • แป้ง - 180 กรัม
  • ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
  • อบเชย - 1/2 ช้อนชา
  • เนย - 85 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 175 กรัม
  • กล้วยสุก - 1.5 ชิ้น
  • นม - 120 กรัม
  • แอปเปิ้ล: หวาน - 1 ชิ้น และเปรี้ยว - 1 ชิ้น
เตรียม:
รวมแป้งอบเชยและผงฟู ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากัน
รวมเนยที่อุณหภูมิห้องและน้ำตาล เอาชนะด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง เพิ่มกล้วยสุกและพาอีกเล็กน้อยเพิ่มนม เทส่วนผสมแห้งและผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลด้วยชิ้นบาง ๆ ไม่มากเกินไป เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลลงบนทุกด้าน รวมน้ำตาลอ้อยและอบเชยเพิ่มเติมและโรยพายด้านบนด้วยส่วนผสมนี้ ใส่ในเตาอบร้อนที่อุ่นถึง 175 องศาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 155 แล้วอบอีก 30-40 นาที ตรวจสอบด้วยเครื่องเสียบสำหรับความพร้อม หากปรากฎว่าวงกลมด้านในพร้อม แต่ด้านนอกนั้นซีดก็จำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิกลับไปที่ 175-180 และรออีก 2-3 นาที

เมนูมังสวิรัติ

ความแตกต่างคืออะไร? การทานมังสวิรัติไม่ใช่อาหาร แต่เป็นวิถีชีวิต นี่คือหน่อของการกินเจ เฉพาะเมนูที่นี่จะยิ่งเข้มงวดขึ้น แต่นี่เป็นตัวเลือกส่วนบุคคลของทุกคน นี่คือรูปแบบที่รุนแรงที่สุดของการกินเจ ในกรณีนี้ไม่รวมการใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้จากสัตว์ มังสวิรัติปฏิเสธแม้แต่น้ำผึ้ง พวกเขายังไม่ใช้หนังขนสัตว์ผ้าไหมและขน

แต่คนหมิ่นประมาทก็เป็นคนเช่นกัน พวกเขาต้องการอะไรที่อร่อยสำหรับชา จากนั้นมังสวิรัติชาร์ลอตต์ก็มาช่วยชีวิต นี่เป็นพายง่าย ๆ ที่พนักงานเสิร์ฟสามเณรทุกคนสามารถปรุงได้

ชักขึ้น

สิ่งที่ดึงดูดเค้กนี้ตั้งแต่แรกคือความง่ายในการเตรียม เพียงห้านาทีในการเตรียมและแป้งอยู่บนโต๊ะของคุณ เปิดเตาอบและใส่มังสวิรัติ charlotte ไว้ในนั้น รอจนกว่ากลิ่นที่อร่อยออกมาจากเตา

คุณสามารถได้รับสี่รสชาติที่แตกต่างกันโดยการผสมแป้งและแอปเปิ้ลตามลำดับที่แตกต่างกัน:

  • ตัดผลไม้และวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
  • ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ และผสมกับแป้งทันที
  • บดแอปเปิ้ลเป็นก้อนและวางแป้งก่อนจากนั้นจึงตั้งผล คุณสามารถจมน้ำได้เล็กน้อย
  • ตะแกรงผลไม้และวางบนแป้งหรือผสมกับมัน

แต่ละครั้งจะได้รับเค้กที่แตกต่างกัน ถ้าคุณชอบที่แห้งแล้งก็ให้ความสนใจกับตัวเลือกที่สอง ประการที่สามคือนุ่มฉ่ำและชื้น แต่ในกรณีใด ๆ ก็เป็นการดีที่สุดที่จะลองตัวเลือกทั้งหมดและเลือกของคุณเองในหมู่พวกเขา Charlotte มังสวิรัติมีรสชาติที่อร่อยมาก - คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร

พายทองคำ

มีสองตัวเลือกที่ชื่อนี้มาจาก เพราะเปลือกที่สวยงามสีทองหรือเพราะแอปเปิ้ลของไส้ทองหลากหลายซึ่งใช้สำหรับสูตรนี้ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการเพียงผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

  • แป้งหนึ่งแก้วและเซโมลินาในปริมาณเดียวกัน
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • เกลือและโซดาครึ่งช้อนชา
  • น้ำส้ม 1 แก้ว
  • Applesauce - 200 กรัม
  • แอปเปิ้ลสด - 5 ชิ้น

Charlotte มังสวิรัติปรุงในห้านาที ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดแอปเปิ้ลผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วอบเค้กที่ 180 องศา อบจนเป็นสีเหลืองทอง

พาย "Airy"

อย่าลืมนำสูตรนี้ไปไว้ในกระปุกออมสินของคุณ แป้งนุ่มและเขียวชอุ่มและแอปเปิ้ลจำนวนมากให้ความชุ่มชื้นจำนวนหนึ่งซึ่งไม่ทำให้ภาพรวมเสีย ชาร์ล็อตต์มังสวิรัติได้รับการทดสอบหลายครั้งแล้ว คุณจะต้อง:

  • แป้ง - ประมาณ 600 กรัม
  • น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
  • น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
  • น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
  • แอปเปิ้ล - 12 ชิ้น ขนาดกลางหรือใหญ่ 5-6
  • ช้อนชาโซดาและอบเชย

เริ่มจากแอปเปิ้ลกันก่อน พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและกลางออกแล้วตัดผลไม้เป็นก้อน วางไว้ในจานอบหลังจากนั้นคุณสามารถทำการทดสอบ รวมน้ำน้ำตาลและน้ำมันพืชไว้ในชามเดียว ตีจนน้ำตาลละลาย ในชามอีกใบให้เข้ากันใส่แป้งวานิลลาและอบเชย ตอนนี้ค่อยๆรวมเนื้อหาของสองถ้วย ที่ดีที่สุดคือใช้พาสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ เอาชนะในโฟมอันเขียวชอุ่ม หลังจากนั้นดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ใส่ลงในแป้งแล้วตีอีกครั้ง

คุณสามารถตั้งเตาอบให้อุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ 180 องศา เทผลไม้ใส่แป้งแล้วใส่ในเตาอบ การอบพายใช้เวลาประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ

เค้กถือบวชใน multicooker

เกือบทุกคนมีผู้ช่วยครัวนี้วันนี้ ลองทำชาร์ลอตต์มังสวิรัติในหม้อหุงช้า คุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายของสูตรนี้ คุณจะต้องดาวน์โหลดส่วนผสมและตั้งเวลา เตรียมส่วนผสม:

  • น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • Apple - สื่อ 2 รายการ
  • น้ำเดือด 200 มล.
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
  • วานิลลินและอบเชย - เหน็บแนม

ควรใส่น้ำตาลลงในชามลึกแล้วปรุงรสเพิ่ม ผัดเทน้ำเดือดใส่น้ำผึ้ง มันยังคงเพิ่มน้ำมันและความสนุก ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด แป้งจะร่อนสองครั้งและผสมกับผงฟู สลับทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรากฎว่าแป้งไม่หนาเกินไป แอปเปิ้ลและลูกแพร์จะต้องถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่ในแม่พิมพ์ เทแป้งลงในแป้งเลือกโปรแกรม“ ทำขนม” และรอประมาณ 65 นาที นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับมังสวิรัติ charlotte กับแอปเปิ้ล การผสมผสานระหว่างผลไม้และน้ำผึ้งที่แตกต่างกันทำให้ได้กลิ่นที่น่าจดจำ

พายเวียนนา

เขาเป็นที่รักของเกือบทุกคน แต่แม่บ้านส่วนใหญ่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์จำนวนมาก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา มันจะยังคงอร่อย

  • แก้วธัญพืชและแป้งสีขาว
  • โซดา - 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง - 200 กรัม
  • นมถั่วเหลือง - 200 มล.
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ป่านลินิน - 6 ช้อนชา
  • น้ำ - 9 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
  • อบเชย

เมื่อทุกอย่างรวมกันคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ flaxseed พื้นดินควรแช่ในน้ำและจากซ้ายไปบวม ในนมเพิ่มน้ำส้มสายชูและให้เวลาในการขดเพิ่มน้ำตาลแช่ flaxseed และแป้งบางส่วน ตัดแอปเปิ้ลและผสมกับแป้ง ใส่รูปร่างโรยด้วยน้ำตาล นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 165 องศา

ความลับของขนมอบแสนอร่อย

เค้กที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์นมอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องยากที่จะเตรียม แต่ไม่มีอะไรเป็นไปไม่ได้

  • เค้กมักจะทาด้วยนมหรือเนยเพื่อให้เงางาม แต่ชาหวานจะทำได้ดี
  • คุณสามารถใช้สูตรอาหารโปรดของคุณแทนไข่และนมเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ให้กับพวกเขา: กล้วย, ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำ, มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด, แอปเปิ้ลซอส

ขนมอบลีนเปิดออกที่งดงามมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มันสามารถปรุงในโพสต์หรือรวมอยู่ในเมนูถ้าครอบครัวของคุณมี vegans ที่แข็งแกร่ง

แทนที่จะเป็นบทสรุป

charlotte มังสวิรัติกับแอปเปิ้ลสามารถมีกลิ่นหอมและอร่อยเขียวชอุ่มและแสง ขึ้นอยู่กับทักษะของพนักงานต้อนรับและความปรารถนาที่จะปฏิบัติต่อครอบครัวของเธอด้วยของหวานที่มีประโยชน์ ตัวเลือกที่หลากหลายจะช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณชอบมากที่สุด และความลับของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์จะทำให้งานของคุณง่ายขึ้น

สูตรสำหรับเค้กมังสวิรัติที่ง่ายที่สุดด้วย semolina และ kefir ในหม้อหุงช้า

  • แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม คุณสามารถใช้เวลามากขึ้นคุณจะได้รับลีนหวานเลือกแอปเปิ้ลสีแดงพวกเขาจะเพิ่มความหวานให้กับเค้ก

วิธีทำชาร์ลอตโดยไม่ใช้ไข่

แอปเปิ้ลลูกเต๋า สามารถตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

นวดแป้ง ในการทำเช่นนี้เรารวม kefir, แป้ง, เซโมลินา, เกลือ, น้ำตาลวานิลลาและน้ำมันดอกทานตะวันในภาชนะเดียว สำหรับการผสมคุณสามารถเอาชนะด้วยส้อมเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

ฉันมีตัวเลือกสุดท้าย ฉันนวดแป้งในภาชนะพิเศษสำหรับแป้ง สวมหมวกจากด้านบนและได้รับหลักการ "การหก" ของเด็ก สเปรย์ไม่ได้บินไปในทิศทางที่แตกต่างกันซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าผนังสะอาด

ผสมแป้ง เพิ่มน้ำส้มสายชู slaked กับโซดา

เพิ่มแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

เปิดโหมด multicooker, "Baking" หล่อลื่นขอบชามด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน สามารถทำได้โดยใช้แปรงซิลิโคนพิเศษหรือใช้สำลีก้าน

โรยเบา ๆ ด้วยเซโมลินา

ในเมนูอุ่นร้อนหลายหน้าวางโครงแป้งของเรา ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ความพร้อมของเค้กสามารถกำหนดได้โดยกลิ่น หากอพาร์ตเมนต์เต็มไปด้วยกลิ่นของการอบเสร็จแล้วคุณจะได้รับ เค้กควรมีสีน้ำตาลด้านบนและด้านล่าง อนุญาตให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะวางบนจาน การระบายความร้อน charlotte สามารถแยกออกจากผนังได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่เค้กกำลังเย็นอยู่ให้วางกาต้มน้ำและนำถ้วยที่สวยงามออก

ตัดพาย โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

คุณรู้หรือไม่ว่ามานาสามารถปรุงเป็นสีส้มได้ หอมมากและอร่อย ฉันแนะนำมัน

หากคุณไม่ประสบความสำเร็จคุณสามารถดูวิธีทำชาร์ลอตได้โดยไม่ต้องใช้ไข่และนม

ดูวิดีโอ: Borneo Death Blow - full documentary (มีนาคม 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send